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電動石磨玉米面有哪些好處?

發布時間:[2020-6-12]  查看次數:466


玉米粉富含葉黃素和玉米黃質(胡蘿卜素的一種)。雖然它們不是營養素,但比營養素要好。它們是強大的抗氧化劑,可以保護眼睛敏感部位黃斑,預防老年性黃斑變性和白內障的發生。

黃斑位于視網膜中央,控制視力。由于衰老、黃斑脂肪氧化、損傷和損傷,出現黃斑變性、視力減退,甚至失明。葉黃素和玉米黃質具有較強的抗氧化作用,能吸收有害光線進入眼球,保持黃斑健康。但需要注意的是,只有黃玉米含有葉黃素和玉米黃質,而白玉米沒有。因此,出租車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼睛的人應該多吃些黃玉米。

許多機磨玉米粉在高溫高壓生產條件下會破壞這些營養物質,但使用電動石磨時不會出現這種情況。電動石磨的低溫低速粉碎特性,可以盡量保留玉米本身的營養成分,追求原味,是一種健康自然的飲食。

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